Выход региональные власти видят в том, чтобы работать в направлении снижения цен и помогать местным предприятиям. Один из вариантов такой поддержки – создание кооперативов, которые смогут стать посредниками между торговыми сетями и небольшими хозяйствами.

Идею организации единых центров озвучил сегодня на заседании регионального правительства губернатор Ивановской области Павел Коньков. По его словам, сетям нужен крупный поставщик, который сможет обеспечить все предъявляемые требования. Разрозненные хозяйства вряд ли смогут справиться самостоятельно. Нужны не только регулярные поставки в крупных объемах, но и переработка продуктов, упаковка, и так далее. Потому целесообразно было бы создать так называемые кооперативы, которые бы скупали продукцию у фермеров, облачали ее в нужную форму и обеспечивали бы вхождение местной продукции в сети.

По словам директора регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Евгения Астафьева, у области очень неплохие возможности по самообеспечению. К примеру, мы на сто процентов можем обеспечить себя яйцом и картофелем, на 80 – молоком. Несколько хуже дела обстоят с мясом, которым регион обеспечивает себя меньше, чем на сорок процентов.

В тоже время местные производители воодушевления не испытывают и говорят, что их главная задача сегодня – выживание. Основная проблема, с которой им пришлось столкнуться за последний год, - отсутствие денег у населения. По словам генерального директора компании «Ивмолокопродукт» Марины Белковой, сейчас люди все чаще выбирают дешевые аналоги продуктового  ряда предприятия. Серьезно упал спрос на сыр и сливочное масло. Сейчас у покупателя его личный бюджет на первом месте, он больше заинтересован в товарах с низкой ценой, со скидкой.

В тоже время в правительстве отмечают замедление темпов снижения покупательского спроса на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было зафиксировано падение на 17%.

Оборот розничной торговли в 2015 году составил 148,1 млрд. рублей, из которых 50,3% - расходы населения на продовольственные товары (пищевые продукты, включая напитки и табачные изделия) и 49,7% - расходы на непродовольственные товары. В январе – мае 2016 года оборот розничной торговли составил 57 млрд. рублей, из которых на долю продовольственных товаров пришлось 51,1%, на долю непродовольственных – 48,9%.

Помимо создания кооперативов, область намерена усилить работу по организации ярмарок выходного дня, а также реализовать комплекс мер по поддержке местных предприятий.