Прошла на новой площадке в ТОС «Ефремковский»
13,5 литров крови сдали участники акции
Футбольный матч с участием красно-черных станет центральной встречей второго раунда Пути регионов FONBET Кубка России
48 педагогов Ивановской области освоят новейшие форматы работы по профориентации школьников на Всероссийском марафоне переподготовки и повышения квалификации
В 2024 году зарегистрировано 102 погибших
На время проведения мероприятия в Иванове будет временно ограничено движение транспорта

Калач представили комиссии как узнаваемый и привлекательный образ как для жителей Родниковского района, так и для туристов и инвесторов.

«Пекли калачи в селе Парское на льняном масле из пшеничной муки, привозимой с Нижней Волги. За ароматными калачами съезжались в село со всей округи. Выпечкой в начале XIX века занималось около 20 семей. Местные жители хранят легенду, что калачник выходил на площадь с табуреткой. На табурет он расстилал холстину, клал калач, покрывал его еще одной холстиной, на которую садился сам. Посидев некоторое время, калачник вставал, снимал верхнюю холстину и клал рядом  на табурет второй калач. Собравшиеся вокруг могли наблюдать, как первый калач восстанавливал свою форму. С этого начинали торговлю все калачники. До сих пор в Парском пекут калачи по старинному, уникальному рецепту, передавая его из уст в уста», - сообщают районные власти.

Рецепт выпечки сейчас хранится в краеведческом музее села. А в гостевом доме «Русский дом» проводятся мастер-классы по выпечке калачей. А в Родниках это лакомство пекут хлебопекарни. «Презентация, посвященная парскому калачу, получила высокую оценку экспертного жюри и была признана лучшей среди представленных проектов», - отмечают в районной администрации.

Главный трофей Кубка России по футболу впервые прибудет в Иваново

Футбольный матч с участием красно-черных станет центральной встречей второго раунда Пути регионов FONBET Кубка России

Ивановские педагоги освоят новейшие форматы работы по профориентации школьников

48 педагогов Ивановской области освоят новейшие форматы работы по профориентации школьников на Всероссийском марафоне переподготовки и повышения квалификации

2571 ивановец погиб от рук преступников с 2010 года

В 2024 году зарегистрировано 102 погибших

В субботу состоится «Велоночь 2025 – «Дорогами города тыла»

На время проведения мероприятия в Иванове будет временно ограничено движение транспорта

Ивановский «Солярис» открывает бесплатный доступ к знаниям для 500 одаренных школьников

Особенностью программ является их практическая направленность
все новости

Самые читаемые новости

Редакция РК

«Капля крови – ради жизни»

13,5 литров крови сдали участники акции

Редакция РК

Первая тренировка

Прошла на новой площадке в ТОС «Ефремковский»

Решаем вместе
Есть вопрос? Напишите нам