Ивановская поликлиника №11 планирует привлекать новые кадры
О том, как проходил пуск тепла, разбирали в ходе инспекции температурного режима в школах и детских садах областного центра
Игра с «УГМК» состоится 1 октября 18:30 во Дворце игровых видов спорта
С утра 29 сентября источники теплоснабжения начали подачу теплоносителя потребителям на нужды отопления
Спрос на санатории вырос на фоне сокращения загородного отдыха
Пенсионеры смогут бесплатно посетить зоопарк

Калач представили комиссии как узнаваемый и привлекательный образ как для жителей Родниковского района, так и для туристов и инвесторов.

«Пекли калачи в селе Парское на льняном масле из пшеничной муки, привозимой с Нижней Волги. За ароматными калачами съезжались в село со всей округи. Выпечкой в начале XIX века занималось около 20 семей. Местные жители хранят легенду, что калачник выходил на площадь с табуреткой. На табурет он расстилал холстину, клал калач, покрывал его еще одной холстиной, на которую садился сам. Посидев некоторое время, калачник вставал, снимал верхнюю холстину и клал рядом  на табурет второй калач. Собравшиеся вокруг могли наблюдать, как первый калач восстанавливал свою форму. С этого начинали торговлю все калачники. До сих пор в Парском пекут калачи по старинному, уникальному рецепту, передавая его из уст в уста», - сообщают районные власти.

Рецепт выпечки сейчас хранится в краеведческом музее села. А в гостевом доме «Русский дом» проводятся мастер-классы по выпечке калачей. А в Родниках это лакомство пекут хлебопекарни. «Презентация, посвященная парскому калачу, получила высокую оценку экспертного жюри и была признана лучшей среди представленных проектов», - отмечают в районной администрации.

Ивановская «Энергия» завтра сыграет против чемпиона России

Игра с «УГМК» состоится 1 октября 18:30 во Дворце игровых видов спорта

В Иванове начался отопительный сезон

С утра 29 сентября источники теплоснабжения начали подачу теплоносителя потребителям на нужды отопления

Подведены итоги летней оздоровительной кампании

Спрос на санатории вырос на фоне сокращения загородного отдыха

Бабушкам и дедушкам

Пенсионеры смогут бесплатно посетить зоопарк

В Иванове проверят систему оповещения

Ожидается включение сирен
все новости

Самые читаемые новости

Редакция РК

В Иванове все образовательные учреждения обеспечены теплом

О том, как проходил пуск тепла, разбирали в ходе инспекции температурного режима в школах и детских садах областного центра

Редакция РК

Очереди сократят

Ивановская поликлиника №11 планирует привлекать новые кадры

Решаем вместе
Есть вопрос? Напишите нам